Er gehört einfach zu einem griechischen Restaurantbesuch. Darüber sind sich alle einig. Allerdings ist oft nicht so ganz klar, was hinter dem mit Anis versetzten Traditionsgetränk steckt.

Trinkt man ihn vor oder nach dem Essen? Genießen, oder in einem Zug trinken? Wir klären auf.

• Die Servierform von Ouzo variiert von mit Wasser oder Eiswürfeln gemischt hinzu mit Feigen garniert. Wir servieren unseren Ouzo kalt und pur. Dabei wird er mild und behält dennoch seinen typischen Geschmack.

• Ouzo wird in Griechenland klassisch zu den Mezedes (Vorspeisen) gereicht. Vor dem Hauptgang begleitet er so also Ihre Vorspeise und bereitet damit den Magen auf die Hauptmahlzeit vor.

• Ganz im Sinne des Genusses empfiehlt es sich, den Ouzo über die Vorspeise oder den Salat hinweg zu trinken.

στην υγεία μας

Als Agora bezeichnet man die zentralen Plätze einer jeden griechischen Stadt, die als Markt- oder Versammlungsort dienten.

Sie war somit seit der Antike Schauplatz des kulturellen Lebens einer jeden Polis.

Die wohl berühmteste Agora schmückt die Innenstadt der griechischen Hauptstadt Athen und bildet ihr kulturelles Herzstück.

η αγορά, η καρδιά